編者按：在上海這座充滿現(xiàn)代節(jié)奏的都市深處，有一種味道始終扎根于土地、流轉(zhuǎn)于指尖、升騰于煙火——那是來自田間與坊間的“上海味道”。它的傳承，不僅依賴于手藝人的堅守與創(chuàng)新，也離不開金融活水的悄然浸潤。本系列將通過一個個真實的故事，探尋金融如何以細膩而有力的方式，守護本土風物、賦能鄉(xiāng)村振興，讓傳統(tǒng)在當代生活中延續(xù)生機。從一塊糕、一粒米、一條魚到一籃菜，我們看到的是“金融讓生活更美好”的生動實踐，也是城市與田園雙向奔赴的溫暖敘事。
當豫園九曲橋的晨霧邂逅小籠蒸籠的氤氳熱氣，一枚承載著上海百余年味覺記憶的南翔小籠饅頭，正以百年不變的匠心，在金融活水的滋養(yǎng)下煥發(fā)新的生機。上海銀行(601229)黃浦支行深耕區(qū)域發(fā)展，將金融服務嵌入老字號傳承與城市消費脈絡，讓這枚“皮薄餡豐、湯多味鮮”的非遺點心名片，既守住了老上海的煙火本味，又奏響了國潮消費的新樂章。
一枚小籠的百年堅守
氤氳蒸汽中，一枚皮薄如紙、褶紋均勻的南翔小籠饅頭被輕輕夾起，戳開小口，鮮醇湯汁緩緩溢出——這道刻在上海人記憶里的舌尖符號，正在金融活水的滋養(yǎng)下，跨越百余年依然飄香。
“21克餡心配9克面皮，指尖翻飛間捏出十六道均勻細褶”，這是南翔小籠饅頭傳承百年的美味密碼。作為跨越百年的中華老字號，豫園文化飲食集團始終將“守護金字招牌”置于首位，從原料嚴選到工藝恪守，每一步都承載著匠人心血與市民信任。
“對我們而言，‘傳承’重過千斤，核心從不是規(guī)模擴張，而是守住‘南翔’這塊金字招牌�！痹@文化飲食集團財務負責人陳云驊坦言，供應鏈升級、中央廚房改造等發(fā)展需求，曾讓企業(yè)面臨資金周轉(zhuǎn)的顧慮。
深諳老字號“守正創(chuàng)新”的訴求，上海銀行化身”匠心守護者”，為南翔小籠饅頭量身定制金融方案。不僅提供低利率資金支持，解決其在設備更新、新店拓展中的資金難題，讓企業(yè)能專心恪守匠心傳承。
“上海銀行懂我們的執(zhí)著，提供的不只是資金，更是保護傳承的底氣。”在金融護航下，南翔小籠饅頭既保留了“一口開天窗，二口吸鮮汁，三口蘸醋品全貌”的經(jīng)典儀式感，更通過標準化升級，讓更多食客嘗到地道上海味。
守護舌尖上的“上海記憶”
“支持像南翔小籠饅頭這樣的城市名片，對我們而言，不只是做金融支持，更是在守護一種上海文化、一份匠心標準。”上海銀行黃浦支行客戶經(jīng)理吳穎的話語，道出了金融服務背后的溫度。
在了解到南翔饅頭店的需求后，支行團隊多次實地調(diào)研，結合老字號經(jīng)營特點，量身定制了“普惠金融+商圈服務”的支持方案——不僅提供低利率的普惠貸款，解決門店升級與供應鏈拓展的資金需求，未來還將依托豫園商圈駐點服務，為店鋪提供便捷的結算、理財咨詢等一站式金融服務，讓老師傅們能專心鉆研技藝，無需為資金問題分心。
如今，走進升級后的南翔饅頭店，明亮整潔的就餐環(huán)境與精致典雅的新中式風格相得益彰，后廚里新添的智能蒸制設備進一步提升了出餐效率。
“以前想更新設備要謹慎考慮資金周轉(zhuǎn)，上海銀行的支持讓我們沒了后顧之憂�！标愒乞懶χf，現(xiàn)在門店更能專心研發(fā)，專注市場拓展，讓更多人能嘗到這份地道的上海味道。
金融激活城市煙火氣
黃浦區(qū)作為上海國際消費中心城市的核心承載區(qū)，南京路、淮海路、豫園等商圈串聯(lián)起老上海的煙火氣與新潮流。上海銀行黃浦支行立足“地緣深耕、客群生態(tài)、場景協(xié)同”三大優(yōu)勢，將南翔小籠等老字號作為商圈消費生態(tài)的重要節(jié)點，構建起“金融+文化+消費”的融合服務體系。
在豫園商圈，支行將南翔饅頭店作為重要服務觸點，聯(lián)動推出信用卡滿減、借記卡專屬優(yōu)惠等活動，讓消費者在品嘗經(jīng)典味道的同時享受金融實惠；在“上海之夏”國際消費季等活動中，通過老字號餐飲場景引流，實現(xiàn)公私客群互導，帶動網(wǎng)點到訪量與消費頻次雙提升。截至目前，支行已與老大昌、滄浪亭等多家老字號品牌達成深度合作，讓金融服務滲透到“柴米油鹽”的消費場景中。
與此同時，支行依托20家區(qū)域機構布局，將服務觸角延伸至社區(qū)末梢。在149地塊舊改等項目中，為動遷居民提供資金兌付與理財規(guī)劃服務，同時引導居民體驗老字號消費優(yōu)惠；通過“美好生活工作室”開展社區(qū)活動，每月進駐社區(qū)服務超30場，讓老城廂居民在感受金融溫度的同時，重拾上海味道的集體記憶。
從外灘的霓虹到豫園的飛檐，從小籠的鮮醇到生煎的焦香，上海的城市味道里，藏著商業(yè)的活力與文化的傳承。上海銀行黃浦支行行長徐燁表示，未來將繼續(xù)深耕地方商圈，以更精準、更有溫度的金融服務，賦能更多老字號企業(yè)，讓上海的“舌尖記憶”在新時代煥發(fā)新光彩，讓金融成為美好生活的堅實紐帶。
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